Sürpriz Muska Böreği
Patatesleri soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yufka2
3 yumurta3
1 su bardağı galeta unu4
3 patates5
2 soğan6
3 dal maydanoz7
1 yemek kaşığı zeytinyağı8
Yarım çay bardağı su9
1 çay kaşığı kimyon10
Ayçiçek yağı11
TuzTarif
1
1. Patatesleri soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
2
2. Soğanları ince kıyın.
3
3. Maydanozu temizleyip kıyın.
4
4. Zeytinyağını ısıtın.
5
5. Soğan ve patatesleri soteleyin.
6
6. Maydanoz, kimyon ve tuzu ekleyip karıştırın.
7
7. Suyu ekleyip kapağını kapatın.
8
8. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
9
9. Yufkadan eşit büyüklükte şeritler kesin.
10
10. Hazırladığınız iç malzemeyi şerit halindeki yufkalara paylaştırıp her birini muska şeklinde sarın.
11
11. Börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
12
12. Sıcak servis yapın.