Sürpriz Elma

Sürpriz Elma

Sürpriz elma tarifiyle böylesine bir lezzeti daha önce denemediğiniz için kendinize kızacaksınız. Şimdiden afiyetler olsun.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet elma
2
1 adet patlıcan
3
1 adet havuç
4
100 gram renkli dolmalık biber (sarı, kırmızı ve yeşil)
5
2 yemek kaşığı un
6
1,5 su bardağı süt
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
2 su bardağı pirinç
10
3 su bardağı şalgam

Tarif

1

Elmalarımızın içini oyup çekirdeklerinden temizleyin. Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri ve havucuda aynı şekilde soğrayın. Tavada soteleyin.

2

Tavaya tereyağını koyun. Kısık ateşte tereyağını yakmadan eritin.

3

İçine unu ilave edip unun rengi çok hafif değişip kokmaya başlayana kadar kavurun.

4

Sonra hızlıca çırparak azar azar sütü ilave edin. Daha sonra karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın. Beşamel Sosunu tavada iz bırakıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.

5

Sebzelerle beşamel sosunu elmanın içine doldurun. Üzerine kaşar rendeleyin.

6

Aliminyum folyo ile sarıp 180 derece fırına verin elmalar yeterince yumuşadıysa alabilirsiniz.

7

Pirinçleri ıslatın. Sıvı yağı tencereye koyun, üzerine pirinçleri koyun. Tuzu pirinçlerin üzerine koyun ve karıştırın. Aynı pilav yapar gibi yapıp su yerine şalgam suyu koyun.

8

Ben arpa şehriyeleri tereyağında kavurup pilavın üzerine koydum. Kıtır ve daha leziz oldu. Afiyet olsun. :)

Orijinal Kaynağı Görüntüle