Sumaklı Soğan Salatası

Sumaklı Soğan Salatası

Soğanlı sumaklı salata, kebap, balık gibi yemeklerin yanında vazgeçilmez. Türk sofralarının baş salatalarından biri olan soğanlı sumaklı salata yapmak oldukça pratik. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız soğanlı sumaklı sal…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet kuru soğan
2
5-7 dal maydanoz
3
1,5 yemek kaşığı sumak
4
1 adet limonun suyu
5
½ çay kaşığı zeytinyağı
6
1 çay kaşığı tuz, ovmak için ekstra

Tarif

1

Soğanlar ince piyazlık doğranır.

2

Maydanoz yıkanır ve ince ince kıyılır.

3

Piyazlık doğranan soğana tuz eklenerek yoğurulur. Ardından soğanlar soğuk su altında yıkanır.

4

Bir kap içerisinde tuz, limon suyu, sumak ve zeytinyağı karıştırılır.

5

Süzülen soğanların üzerine eklenerek harmanlanır.

6

Maydanoz eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle