Sultan Sarması
Sunumu ile göz dolduran, küçük, büyük herkesin severek tülketeceği nefis sultan sarması tarifi mutlaka denenmeli, sofralar şenlenmeli!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<p>Sultan sarması için bir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.</p>
<p>Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.</p>
<p>Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan alamadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.</p>
<p>Fırın tepsisine Hindistan cevizini yayın.</p>
<p>Muhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın. Bir gün boyunca buzdolabında bekletin.</p>
<p>Bir gün bekleyen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.</p>
<p>Bir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin. Üzerine, arzuya göre Antep fıstığı serpiştirerek servis edin.</p>