Sultan Helvası

İçindeki fıstıklar sayesinde rengi yeşil oluyor. Lezzeti de efsane. Helva tariflerinden sultan helvası tarifi karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz Antep fıstığı

100 gram şeker

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırıp kaynatın ve kısık ateşte tutun.

Tereyağını eritip,irmiği içine ekleyip kavurun. Diğer helvalardan farklı olarak cok fazla kavurmayın.Rengi dönmesin.

Kavrulan irmiğin üstüne sıcak şerbeti yavas yavas dökün, iyice karıştırın.Kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.

Demlenen helvanın üzerine antep fıstığını ilave edin.

Güzelce karıştırın.

Ardından servis edin. Afiyetler olsun.