Suflekuki
Sufle tadında içi bol çikolatalı nefis bir kurabiye yapıyoruz. Tatlı krizine son verecek lezzetiyle hemen denenmeli. Çaylar demlensin.
24
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı soğuk tereyağı2
1 su bardağı esmer şeker3
1/2 su bardağı toz şeker4
2 adet yumurta5
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) kakao6
2,5 su bardağı un7
1 çay kaşığı mısır nişastası8
3/4 çay kaşığı karbonat9
1/2 çay kaşığı tuz10
1 su bardağı sütlü çikolataTarif
1
Büyük bir kapta, soğuk tereyağı ve şekerleri kabarana kadar yaklaşık 4 dakika çırparak krema haline getirin. Ardından yumurtaları teker teker ekleyerek güzelce karıştırın.
2
Daha sonra kuruları ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Son olarak doğranmış çikolataları ekleyin. Hamura şekil vermeden 15 dakika buzdolabında bekletin.
3
Hamurdan dondurma kaşığı ile toplar yapın ve yağlı kağıt üzerine aralıklı olarak yerleştirin.
4
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 14 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri sertleşmeleri için en az 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun!