Sucuklu Ve Nohutlu Pazı Yemeği

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

2 çarliston biber

2 kırmızıbiber

1 diş sarımsak

8 dilim sucuk

500 gr haşlanmış nohut

1 çay kaşığı kekik

3 su bardağı tavuk suyu

3/4 su bardağı domates püresi

3 su bardağı su

1 demet pazı (ince doğranmış)

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

1. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Sarımsağı rendeleyerek ilave edin.

3. Küp doğranmış sucuk ile biberleri ekleyerek soğanlarla birlikte soteleyin.

4. Domates püresi ve kekik ekleyip 1-2 dakika kavurun.

5. Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyip yüksek ateşte pişmeye bırakın.

6. Su kaynayınca pazı ile nohutları ekleyin ve hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.

7. Tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın.

8. Sıcak servis yapın.