Sucuklu İspir Kuru Fasulye
Sucuklu ispir kuru fasulye tarifi fasulyenin doyurucu tadını sucukla birleştirip harika bir uyum yakalar ve etin lezzetini yemeğe taşır. Afiyetler!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Fasulyeyi bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su koyup bir gece bekletin.
Ertesi gün, şişen fasulyeleri tencereyle beraber ocağa alın. Kendi suyunda, su kaynayana kadar 5-10 dakika haşlayın. Kaynamaya başladığında, tencereyi ocaktan alıp, fasulyeleri süzün.
Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alın ve kavurun.
Ardından unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Fasulyeleri ilave edin. Sucukları, şekeri ve tuzuda ekleyip karıştırın.
Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar 45 - 50 dakika kontrollü pişirin.
Sucuklu ispir kuru fasulye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!