Sucuklu Bohça Böreği
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı eritilmiş margarin2
4 su bardağı un3
1 çay bardağı yoğurt4
1 kahve fincanı su5
1 çay kaşığı karbonat6
Tuz7
1 kangal sucuk8
200 gr kaşar peyniriTarif
1
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
2
Mandalina büyüklüğünde parçalara bölüp üzerini nemli bezle örtün. 20 dakika dinlendirin.
3
Sucuğun zarını sorup tavla zarı iriliğinde küp küp doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin.
4
Hamurları 10-12 cm çapında yuvarlak açın. Ortalarına bir miktar sucuk ve kaşarpeyniri koyup bohça şeklinde dört tarafından kapatarak uçlarını birleştirin.
5
Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
6
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.