Sucuk Köftesi

Soğanları soyup rendeleyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gr kıyma

2 soğan

4 diş sarımsak

2 dilim bayat ekmek içi

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

Kimyon

Pul biber

1. Soğanları soyup rendeleyin.

2. Sarımsakları ezin.

3. Ekmek içini ıslatıp elinizle sıkarak geniş bir kaba ufalayın.

4. Kıyma, soğan, sarımsak, sıvıyağ, biber salçası, tuz, karabiber, kimyon ve pulbiber ilave edip yoğurun.

5. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

6. Elinizde yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın.

7. Köfteleri ızgarada iki taraflı pişirin.

8. Patates kızartması veya salata eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

9. Şefin Yorumu: ÇOK AMAÇLI Sucuk köftesi, ana yemek ya da meze olarak sunulabilir.

10. Dilerseniz çay saatinde minik ekmeklerin içine doldurup değişik sandviçler hazırlayabilirsiniz.

11. Afiyet olsun.