Sucuk Köfte

Sucuk Köfte

Klasik köfte tarifini lezzetlendirdik, sucuk tadına bayılanlar için kıymadan sucuk köfte hazırladık.Lezzetine doyamayacağınız sucuklu köfte tarifi sizlerle!

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
450 gram kıyma
2
2 yemek kaşığı galeta unu
3
1 diş sarımsak
4
1 çay kaşığı pul biber
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı kimyon
7
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
8
1 çay kaşığı kekik
9
2 çay kaşığı köftelik baharat

Tarif

1

Geniş bir kaseye kıymayı koyun ve üzerine galeta unuyla sarımsağı ekleyin.

2

Ardından tüm baharatları kaseye dökün.

3

Tüm malzemeler iyice birleşinceye kadar karışımı yoğurun.

4

Tezgah üzerine bir kesme tahtası büyüklüğünde streç film yerleştirin.

5

Kıymalı harcı büyükçe bir rulo haline getirerek streç film üzerine yerleştirin ve üzerin bir kat daha streç film koyarak sıkıca sarın.

6

Öncelikle 2 saat buzdolabında dinlendirin.

7

Ardından en az 2 saat kadar da buzlukta dinlendirin.

8

Buzluktan çıkardıktan sonra streç filmi çıkarmadan dilimleyin.

9

Dilimlerin üzeriden streç filmi çıkararak ısıtmış olduğunuz tavaya dilimleri yerleştirin.

10

Her iki yüzünü kızarana dek, yaklaşık 3-4 dakika, pişirin. Sucuk köfteniz servise hazır afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle