Subway Kurabiyesi

Bol tereyağlı, üzümlü, tatlı mı tatlı bir hamuru olan, ağızda dağılan kıvamıyla çaya, kahveye en çok yakışan tariflerden subway kurabiye tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı un

2/3 su bardağı kakao

1/3 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı esmer şeker

1 su bardağı tereyağı

2 adet yumurta

1 çay kaşığı karbonat

1/4 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı kuru üzüm

6 gram çikolata

Fırını 175 derecede ısıtmaya başlayın.

Oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şeker ve beyaz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.

Yumurtaları tek tek bu karışıma ekleyerek düşük hızda mikserle çırpmaya devam edin.

Başka bir kapta un, kakao, karbonat ve tuzu karıştırın. Unlu karışımı tereyağlı karışıma yavaşça ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin.

Üzümleri blenderdan geçirin ve hamura ekleyin. Dilerseniz bu aşamada çikolata parçalarını da ilave edebilirsiniz.

Fırın tepsisine fırın kağıdı serip ceviz büyüklüğünde aldığınız hamuru avucunuzun içinde top şeklinde getirin. Yassı bir şekil verip tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğutun ve afiyetle tüketin.