Su Muhallebisi
Orijinali su, şeker, nişasta ile olan ve servisinde gül suyu kullanılan su muhallebisinde birkaç değişiklik yaptık, çok da güzel oldu.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı su2
2 su bardağı süt3
1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker4
1 kahve fincanı pirinç unu5
1 kahve fincanı mısır nişastası6
1 paket vanilinTarif
1
Vanilin hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
2
Ocağa aldığımız muhallebiyi kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Ocaktan indirmeye yakın vanilini de içerisine ilave edip son kez karıştırıp, ocağın altını kapatabiliriz.
3
Hazırladığımız muhallebiyi servis edeceğiniz kaseleri ya da borcamı daha önceden sudan geçirip suyunu süzdürün. Muhallebinizi sonrasında servise hazırlamak için kaplarınıza koyabilirsiniz.
4
Muhallebinizi sade tüketebileceğiniz gibi üzerine dilediğiniz şekerleme, marmelat, sos kullanabilirsiniz.