Su Muhallebili Şekerleme

Su Muhallebili Şekerleme

Lezzet'inyemek tariflerigibi tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor...Un, nişasta, pirinç unu ve suyu çukur bir tencereye alıp karıştırın.Süt ve 6 çorba kaşığı şekeri ilave edin.Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştıra…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 su bardağı süt
2
1 su bardağı su
3
1 çorba kaşığı un
4
2 çorba kaşığı buğday nişastası
5
1.5 çorba kaşığı pirinç unu
6
8 çorba kaşığı toz şeker
7
limonun suyu
8
Kırmızı gıda boyası
9
Pembe reçellik gül yaprağı

Tarif

1

Lezzet'in yemek tarifleri gibi tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor... Un, nişasta, pirinç unu ve suyu çukur bir tencereye alıp karıştırın.Süt ve 6 çorba kaşığı şekeri ilave edin.Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.Yarım tutam kırmızı gıda boyasını ekleyip pembe renk alana kadar karıştırın.Ocaktan alıp hafif ıslatılmış dikdörtgen cam kaba dökün.Ilınmaya bırakın.

2

Gül yapraklarını çukur bir kaba alıp üzerine limon suyu ve kalan toz şekeri gezdirin.İyice karıştırıp elinizde sıkın.Yaprakların yarısını ılık muhallebinin üzerine aralıklı olarak yerleştirip hafif bastırın.Buzdolabında 4-5 saat bekletin.Keskin bir bıçakla küçük karelere kesin.

3

Hazırladığınız muhallebiyi kare şeklinde kesip küçük kağıt kalıplarının içine yerleştirin.Her karenin üzerine birer gül yaprağı ile süsleyin.Servis tabağına alıp soğuk servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle