Spatzle (Alman Köy Eriştesi)
En sevilen makarna tariflerinden olan mis gibi tazecik hamuruyla kalbimizi çalan erişte tarifinin Alman versiyonunu deniyoruz: Spatzle. Afiyetler!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram un2
1 çay bardağı su3
2 adet yumurta4
1 tatlı kaşığı tuz5
2 litre su6
1 tutam tuzTarif
1
Spatzle (Alman Köy Eriştesi) hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.
2
Akışkan bir hamur elde edin.
3
Tencereye suyu alıp kaynatın. Hamuru bir tahta üzerine alın.
4
Hamurdan ince uzun şeritler kesin.
5
Kestiğiniz parçaları kaynayan suya bırakın.
6
Hamuru 10 dakika kadar pişirin. Pişen hamurları kevgir yardımıyla tavaya alın.
7
Tereyağında çevirin. Sıcak servis edin.
8
Spatzle (Alman köy eriştesi) tarifiniz hazır. Afiyet olsun!