Spaghetti Pomodorini

Spaghetti Pomodorini

Hazır yaz gelmiş, domatesler tatlanmaya başlamışken kendinizi spaghetti pomodorini ile şımartmaya ne dersiniz? Az malzemeli bir makarna karşınızda.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 paket spagetti
2
10 adet kiraz domates
3
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4
6 yaprak taze fesleğen
5
1 diş sarımsak
6
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Tavayı ocağın büyük gözüne yüksek ateşe alın. Zeytinyağını ve sarımsağı ekleyin.

2

Diğer yandan domatesleri ortadan ikiye kesin sarımsak yanmadan tavaya ekleyin. 15 dakika orta ateşte ara sıra karıştırarak domatesleri öldürün.

3

Makarnayı tavadaki domateslerin durumuna göre zaman ayarlaması yaparak kaynar suda 9 dakika haşlayın. Makarna pişmeye yakın sarımsağı tavadan alıp domateslere 1 kepçe makarna suyu ekleyin ve domatesleri kaşık yardımıyla ezin.

4

Tuz ekledikten sonra fesleğenleri de kabaca kopararak domatese ekleyin. Haşlanan makarnayı süzün ve sosa ilave edip karıştırın.

5

İsteğe göre bu aşamada parmesan peyniri veya soğuk tereyağı ekleyerek makarnayı bağlayabilirsiniz. Makarna servise hazır, afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle