Spaghetti Bolognese

Orijinal İtalyan tarifi, daha önce yediklerinizden çok daha lezzetli bir makarna. Sosu bekledikçe lezzetlenen spaghetti bolognese tarifi karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket spagetti

300 gram kıyma (orta yağlı)

250 gram domates konservesi

2 yemek kaşığı domates salçası

2 adet havuç

1 adet soğan

3 diş sarımsak

2-3 adet taze fesleğen

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Soğanları ve sarımsakları ince doğrayınız.

Isıttığınız tavaya zeytinyağı koyup soğan ve sarımsakları soteleyiniz.

Havuçları rendeleyip soğan ve sarımsağın üstüne ekleyiniz.

İyice kavurduktan sonra üzerine kıymayı ekleyiniz.

Kıyma renk değiştirdikten sonra domates konservesini ve sıcak suda eritmiş olduğunuz domates salçasını ekleyiniz.

Fesleğen, karabiber, tuzunu ekleyip üzerine 1-2 su bardağı sıcak su ekleyiniz.

Yarım saatte bir karıştırarak 2 saatte sosunuzu hazırlayabilirsiniz.

Pişirmiş olduğunuz makarnayı 2 saatin sonunda sosun içine ekleyip 2 dakika beklettikten sonra afiyetle tüketiniz.