Soya Soslu Ve Portakallı Biftek Şiş
Biftekleri et döveceği ile hafifçe ezerek inceltin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
800 gr biftek2
2 taze soğan3
Susam4
1 çay kaşığı doğranmış zencefil5
1/4 su bardağı zeytinyağı6
1 diş sarımsak7
1 portakal8
1/4 su bardağı soya sosu9
Taze çekilmiş karabiberTarif
1
1. Biftekleri et döveceği ile hafifçe ezerek inceltin.
2
2. 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
3
3. Portakalın suyunu sıkın.
4
4. Marinat için, zeytinyağı, soya sosu, karabiber, zencefil, rendelenmiş sarımsak ve portakal suyunu yayvan bir kapta karıştırın.
5
5. Etleri sosa yatırıp 4-6 saat bekletin.
6
6. Çöp şişlere zikzak şeklinde dizin.
7
7. Döküm tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın.
8
8. Şişleri tavaya dizip önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
9
9. Taze soğanı ince doğrayıp susam ile birikte etlerin üzerine serpiştirin.
10
10. Sıcak servis yapın.