Soya Soslu Sebzeli ve Köfteli Makarna

Değişik makarna arayanlar bu tarifi denesin, muhteşem bir lezzet... Soya soslu bu sebzeli ve köfteli makarna çocukları da mutlu edecek bir tarif.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram spagetti

1 adet büyük boy soğan

1 adet havuç

250 gram mantar

1 kase brokoli

1 kase bezelye

1 çimdik karabiber

1 çimdik tuz

500 gram kıyma

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı biber salçası

4 yemek kaşığı galeta unu

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 çimdik karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

4 yemek kaşığı sıvı yağ

7 yemek kaşığı soya sos

1 çay kaşığı pul biber

1 çimdik karabiber

Tarif

Köfte için bütün malzemeleri yoğurun. Sonra köfte harcından parçalar kopartıp ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Ardından kızarın ve tabağa alın.

Sebze kısmı için aynı tavada soğan ve havucu karamelize olana kadar soteleyin. Ardından brokoli, kar bezelye, mantarı ve baharatları ilave edip pişirmeye devam edin. En son köfteleri koyup karıştırın.

Makarna veya noodle için makarna suyunu kaynatın, biraz tuz ve sıvı yağ ekleyin ve ardından makarnaları haşlayarak süzün.

Sosu için tüm malzemeleri karıştırın. Makarnayı sebzelerle buluşturun ve üzerine soya sosunu gezdirip kısık ateşte karıştırın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle