Soya Soslu Balık Böreği

Soya Soslu Balık Böreği

Soya soslu balık böreği, sağlıklı ve lezzetli bir deniz ürünü tarifi. Balık ve soya sosunun eşsiz uyumuyla hazırlanan bu börek, damakları şenlendirecek.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yufka
2
2 adet mezgit fileto
3
3 yemek kaşığı soya sosu
4
1 adet taze soğan
5
1/2 demet maydanoz
6
2 yemek kaşığı tereyağı
7
1 tutam karabiber-tuz karışımı
8
500 gram kızartma yağı

Tarif

1

Filetoları çıkmış, temizlenmiş balıkları haşlayın. Haşlandıktan sonra ocaktan alıp minik parçalara bölün.

2

Tavayı ısıtın, ısınan tavada tereyağını eritin.

3

Tereyağı eridikten sonra küçük parçalara böldüğünüz balık parçalarını ekleyip soteleyin.

4

Taze soğanları ve maydanozu ince ince doğrayın.

5

Balıklar sotelendikten sonra tavayı ocaktan alıp soya sosunu, maydanoz ve taze soğanları ekleyin. İç harcı soğumaya bırakın.

6

Her bir yufkayı dört eş parçaya bölüp 8 adet üçgen hazırlayın.

7

Üçgenin taban kısmını ortalayarak harcı yerleşritin ve kenarları içe kıvırarak yassı rulolar şeklinde sarın.

8

Kızartma yağını hazırlayın ve iyice ısınınca börekleri kızartın. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle