Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

Sosyete mantısı tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir mantı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Ellere sağlık.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram kıyma
2
1 adet soğan
3
1 çay kaşığı pul biber
4
1 çay kaşığı karabiber
5
1 çay kaşığı tuz
6
2 yemek kaşığı sıvı yağ
7
5-6 adet yufka

Tarif

1

Öncelikle yağımızı tencere alıyoruz ve biraz kızdırdıktan sonra üzerine minik minik doğradığımız soğanları döküp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

2

Soğanların üzerine kıymamızı ve baharatımızı da döküp güzelce kıymamızı kavuruyoruz.

3

Yufkalarımızı rulo hale gelecek şekilde katlıyoruz. Bir tarafta bir kasenin içine biraz sıvı yağ biraz su koyup bu karışımı yufkalarımıza sürüyoruz.

4

Su, yağ karışımını yufkaya sürüp içine kıyma harcımızdan alıp önce bir tur sarıp ardından sağ ve soldan katlayarak rulo haline getirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

5

Böyle böyle bütün yufkaları sardıktan sonra üzerilerine de yufkaların içine sürdüğümüz yağ ve su karışımından sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırına veriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle