Sosyete Mantısı

Sosyete mantısı tarifi ile çıtır çıtır mantılar hazırlayıp üzerinde sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla servis edeceksiniz. Afiyetler...

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram yufka

250 gram kıyma

1 adet büyük boy soğan

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 kase yoğurt

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 kase sarımsaklı yoğurt

1 yemek kaşığı salçalı sos

Bir tane yufkayı alarak dörde bölüyoruz.

İçine sulandırılmış yoğurt ve sıvıyağ karışımını sürüp iç harcını kenarına yayıyoruz ve gül böreği şeklinde kapatıyoruz.

Diğer yufkalarıda aynı şekilde yaparak tepsiye diziyoruz.

Üzerine tekrar yoğurt sosunu sürerek 1 yumurtayı çırparak sosun üstüne sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Salçalı sosumuzu hazırlıyoruz. Üzerine sosumuzu ve sarımsaklı yoğurdu dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.