Sosunda Pişen Şakşuka

Bilinen şakşukadan bambaşka yöntemle pişen bu tarifi çok seveceksiniz! Sosunda pişen şakşuka tarifini hemen denemek için tarife buyurun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş ezilmiş sarımsak

1,5 su bardağı domates püresi

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kuru biberiye

1/2 çay kaşığı tarçın

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet patates

1 adet kabak

1 adet patlıcan

1 adet kapya biber

2 adet çarliston biber

1 avuç kıyılmış maydanoz

Sosu için, zeytinyağı, sarımsak ve domates püresini bir sos tavasında pişirin.

Tüm baharatları, tuz ve şekeri ilave edip bir taşıma daha pişirin ve ocaktan alın.

Bir tencerede zeytinyağı ile birlikte patatesleri 5 dakika kadar kavurun.

Ardından kabak patlıcan, kapya biber ve çarliston biberi de ilave edip 15 dakika daha kavurun.

Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine ilave edip karıştırın ve kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.

Pişen şakşukayı oda sıcaklığında soğutun ve üzerine maydanoz serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!