Soslu Tavuk Şiş

Soslu tavuk şiş tarifiyle portakal suyu ve yoğurtla marine olmuş tavukların lezzetine doyamayacaksınız. Afiyetler olsun şimdiden.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

750 gram kemiksiz tavuk but

1/2 adet portakalın suyu

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 dal taze biberiye

Tavuk butlarını küğ küp doğrayın.

Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve bahartaları ekleyin ve karıştırın.

Tavuk butlarını karışıma atın ve her taraflarının iyice bulandığına emin olun. Biberiyelerin yapraklarını da ayırın ve sosla karıştırın.

Sosun içinde 30 dk buzdolabında bekletin.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Tavukları şişe dizin ve fazla sosu süzmesi için 2-3 dakika kasenin üzerine dizin.

Fırının ızgara teline tavuk şişleri dizin ve 10-15 dakikada bir çevirerek tüm yüzeylerini eşit olarak pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!