Soslu Tavuk Şiş

Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım'dan diyabet hastalarına özel soslu tavuk şiş tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet tavuk göğüs

½ çay kaşığı kimyon

1 diş ezilmiş sarımsak

½ çay kaşığı toz kişniş

¼ çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1 limon suyu ve kabuğunun rendesi

Taze kişniş

1 yemek kaşığı tuzu azaltılmış soya sosu

1 yemek kaşığı susam yağı

½ limon suyu

Tavuğu ince şeritler halince kesip, bir kasede tüm baharatlarla harmanlayın.

Üzerini streç filmle kaplayıp, buzdolabında geceden 3-4 saat kadar veya 30 dk kadar marine edin.

Tavuk parçalarını eşit olarak 4 adet kebap şişine dağıtıp, orta ateşte her bir tarafı eşit derecede pişene kadar tavada/ızgarada çevirin.

Sos malzemelerini karıştırıp tavuk yanına servis edin.