
Soslu Tavuk Kanatları
Zeytinyağı, taze sıkılmış limon hatta portakal suyu ile fırında olabildiğince hafif bir şekilde pişen çıtır tavuk kanatlarının tadına doyum olmaz.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Soslu tavuk kanatları için derin bir kapta yoğurt, biber salçası, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tüm baharatları güzelce karıştırın.
Tavuk kanatları hazırladığınız yoğurtlu karışıma ekleyin. Her yerine sosun bulaşmasını sağlayarak iyice harmanlayın.
Üzeri kapalı şekilde buzdolabında en az 1 saat (tercihen 3-4 saat veya bir gece) marine edin. Bu, lezzetin iyice içine işlemesini sağlar.
Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Kanatları fırın tepsisine tek sıra dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika, üzeri kızarıp içi pişene kadar fırınlayın. Soslu tavuk kanatları hazır. Afiyet olsun.