Soslu Pofuduk Poğaça

Soslu Pofuduk Poğaça

Sabah kahvaltılarında veya öğlen mideniz kazındığında yiyebileceğiniz enfes bir poğaça tarifimiz var! Soslu pofuduk poğaça tarifi.

120
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 paket yaş maya
2
2 su bardağı ılık süt
3
1 yemek kaşığı toz şeker
4
1/2 çay bardağı sıvı yağ
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
4-4,5 su bardağı un
7
1,5 çay bardağı yoğurt
8
1/2 çay bardağı sıvı yağ
9
1 adet yumurta

Tarif

1

Öncelikle yoğurma kabımıza mayayı, sütü, şekeri ve sıvı yağı koyup karıştıralım. Ardından tuz ve unu ekleyip karıştıralım.

2

Yoğurma kıvamına gelince yoğurmaya başlayalım. ( biz 4.5 su bardağı un ekledik. Un farklarından dolayı bu miktar değişebilir, dikkatli ekleyelim. )

3

Yumuşak bir hamur elde edelim ve hazır olan hamurumuzu 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurumuzdan bezeler yapalım.

4

Bu sırada hamurun yapışmaması için elimizi yağlayalım. Bezelerin içine peynir koyup yuvarlayalım.( siz ister sade isterseniz içine başka şeylerde koyabilirsiniz)

5

Yağladığımız borcama çok sıkı olmadan dizelim. Üstünü kapatarak 20-30 dakika kadar daha mayalandıralım. Biz bu sırada sosumuzu hazırlayalım.

6

Bir kapta yağ, yoğurt ve yumurtayı iyice çırpalım. Mayalanan poğaçamızın üzerine bu sostan dökelim.

7

Kuru yer kalmamasına dikkat edelim fırça yardımıyla her yerine sürelim.

8

Üzerine çörek otu ve susam dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

9

Pişen poğaçalar ılıdıktan sonra borcamdan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle