Soslu Patatesli Sosis

Soslu Patatesli Sosis

Hazırladıktan sonra damakları şenlendirecek enfes bir tarifimiz var! Soslu patatesli sosis tarifi için mutfak sizi bekliyor.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy patates
2
2 adet orta boy soğan
3
1 paket sosis
4
2 adet yumurta
5
4 yemek kaşığı domates salçası
6
3 yemek kaşığı hardal
7
1,5 su bardağı su
8
1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

1

Bir kasede domates salçası ve hardalı iyice karıştırın, yavaş yavaş suyu ekleyi,p muhallebi kıvamına getirin. (biraz pütürlü kalsa da sorun değil.)

2

Patatesleri küp küp doğrayın, (1,5- 2cm'lik) Soğanları ince ince piyazlık doğrayın. Sosisleri 1-1,5 cm eninde doğrayın.

3

Tavaya yeterince yağ koyup patatesleri yumuşayana dek hafif kızartın, kağıt havluya alın. Tavada fazla yağ varsa bir kaba alıp soğanları yumuşayıncaya dek soteleyin.

4

Soğanları tavanın kenarına toplayıp sosisleri hafif kızarıp, şişene dek sürekli çevirerek soteleyin. Patatesleri karışıma ekleyip, karıştırın.

5

Salçalı-hardallı sosu tavaya döküp tüm malzemeye yedirin ve birkaç dakika çevirin. (sosun sıvısı biraz çekilmeli.)

6

2 tane yumurtayı iyice çırpın ve yemeğin üzerine gezdirerek döküp, her yerine ulaşacak şekilde karıştırın.

7

1-2 dakika karıştırarak pişirin (yumurta sıvısı kalmamalı). Afiyet Olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle