Soslu Patates

Soslu Patates

Ülkemizde en çok tüketilen besinler arasında olan patates;patates salatasıveyapatates köftesigibi birçok tarifte kendine yer bulur. Haşlama, kızartma, közleme, fırınlama gibi farklı çeşitlerle pişirilebilir. Cilt sağlığ…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
700 gr küçük boy patates
2
1 tutam safran
3
1 çay kaşığı köri
4
2 dal maydanoz
5
Yarım çay kaşığı kimyon
6
4 taze soğan sapı
7
4 çorba kaşığı zeytinyağı
8
Tuz

Tarif

1

Taze soğan saplarını temizleyip 2-3 cm uzunluğunda kesin.  Maydanozu temizleyip doğrayın. Patatesleri soyup  tencereye alın.

2

Üzerini örtecek kadar su ilave edip haşlayın. Su kaynayınca safranı ekleyip karıştırın. Patatesleri hafif diri kıvamda haşlayıp kevgirle ayrı bir tabağa alın.

3

Zeytinyağı, soğan, maydanoz, köri ve kimyonu fırın tepsisine alın. Patatesleri ekleyip tuz serpin ve harmanlayın.

4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

5

Soslu patatesleri, fırında tavuk ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle