Soslu Makarna
Makarna her an kurtarıcı yemeğimiz olabiliyor. En klasik tariflerden biri ise soslu makarna. Domatesten gelen lezzetiyle herkesin sevdiği.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 paket burgu makarna2
1/2 litre sıcak su3
1 su bardağı domates sos4
1,5 yemek kaşığı salça5
4 yemek kaşığı zeytinyağı6
2 diş sarımsak7
1 adet küp şeker8
1,5 çay kaşığı tuz9
1 çay kaşığı karabiber10
1 çay kaşığı kuru fesleğenTarif
1
Bir tencereye makarnayı haşlamak için sıcak su ve 1 çay kaşığı tuz koyun. Kaynayan suya makarnaları ilave edin ve makarnaları 5 dakika kadar haşlayın. Hafif diri kalması gerekiyor, sosuyla tekrar pişecek.
2
Sos tenceresine sarımsak, domates sosu, salça, karabiber, tuz, küp şeker ve kurutulmuş fesleğeni ekleyin.
3
Makarna haşlama suyundan 2 kepçe kadar sosa ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakın.
4
Suyunu süzdüğünüz makarnaların üzerine sosunu ekleyin ve sosunu iyice çekene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
5
Servis tabağına alın ve arzuya göre üzerini taze fesleğen ile süsleyin. Afiyet olsun!