Soslu Makarna

Makarna ve havuç ikilisi çok lezzetli oluyor. Makarnanın her halini sevenler bir de bu sosu yapıp deneyin, favori tariflerinizden olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet soğan

2 adet yeşil biber

2 adet kapya biber

2 diş sarımsak

1-2 adet havuç

1-2 adet domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

1/2 paket spagetti makarna

1 litre sıcak su

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Tarif

Bir tencereye makarnayı haşlamak için sıcak su alalım. Kaynayan suya makarna, tuz ve sıvı yağı ilave edelim. Makarnaların 15 dakika kadar haşlanma kadar haşlanmasını sağlayalım.

Tavamıza 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım, üzerine soğan ve biberleri ekleyelim. Soteleyelim.

Daha sonra üzerine rendelediğimiz havuçlarımızı ekleyelim. 2 3 dakika kadar ocakta karıştırdıktan sonra üzerine domates ve salçaları ekleyelim.

En son sarımsak ekleyelim. Aromasını daha iyi veriyor.

Haşlanan makarna suyundan, sosa 3 kepçe ekleyelim. Baharatları da dilediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Makarna ve sosu birleştirelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun :)

Orijinal Kaynağı Görüntüle