Soslu Köfte
Baharatlarla harmanlanmış, harika sosuyla yemelere doyamayacağınız nefis bir lezzet. Kahvaltılık soslu köfteyi ekmek bana bana yemeli.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram kıyma2
2 dilim ekmek içi3
1 adet yumurta4
1 adet soğan5
2 diş sarımsak6
5 dal maydanoz7
1 çay kaşığı kimyon8
1 çay kaşığı karabiber9
1 çay kaşığı pul biber10
1 çay kaşığı tuz11
3 adet domates12
1/2 çay bardağı su13
1 çay kaşığı tuz14
1 çay kaşığı kekik15
1 çay kaşığı pul biber16
1 çay bardağı kaşar peyniriTarif
1
Köfte malzemelerini bir kaba alarak yoğurun, fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp kızartın.
2
Sosu için domatesi rendeleyin azıcık su koyup pişirin.
3
Köfteyi kızarttığınız yağdan içine ilave edip tuz ve baharatları koyup karıştırın.
4
Köfteleri içine koyup lezzetinin birbirine geçmesi için karıştırın.
5
Soslu köfteyi fırın kabına koyup üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına verin. Kaşar peyniri eridiğinde sıcak olarak servis edin.