Soslu Dürümler

Soslu Dürümler

Sarımsakların kabuğunu soyup bir miktar tuzla havanda ezin. Ceviz ve karabiberi ekleyip ezmeye devam edin. Biber salçası ve taze kekiği ilave edin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası
2
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
3
8 diş sarımsak
4
100 gr ceviz içi
5
Yarım çay bardağı zeytinyağı
6
100 gr parmesan peyniri
7
8 lavaş ekmeği
8
3~4 dal taze kekik
9
6~7 dal taze fesleğen
10
1 dolmalık kırmızıbiber
11
10 kiraz domates
12
1 tatlı kaşığı kapari

Tarif

1

Sarımsakların kabuğunu soyup bir miktar tuzla havanda ezin. Ceviz ve karabiberi ekleyip ezmeye devam edin. Biber salçası ve taze kekiği ilave edin.

2

Yavaşça zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Parmesan peynirini de rendeleyerek havandaki karışıma ekleyin. Tatlar iyice birbirine geçene kadar karıştırmaya devam edin.

3

Lavaşları 8 eşit üçgene ayırın. Dolmalık kırmızıbiberi ince şeritler şeklinde doğrayın. Fesleğeni yaprak yaprak koparın.

4

Lavaşların içine hazırladığınız sostan sürüp fesleğen ve kapari ekleyerek yuvarlayın ve bir kiraz domatesle birlikte kürdana geçirin. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın. Servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle