Soslu Çıtır Tavuk
Dışı çıtır içi yumuşacık soslu tavuk nasıl yapılır? Restoran lezzetinde, özel sosuyla damaklarda iz bırakacak çıtır tavuk tarifi ve pişirme püf noktaları!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
700 gram tavuk göğsü2
1 adet yumurta3
1/2 su bardağı süt4
1 su bardağı un5
1 diş rendelenmiş sarımsak6
1/2 çay kaşığı köri7
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber8
1 tatlı kaşığı tuz9
1/2 çay kaşığı kimyon10
1 kase mısır gevreğiTarif
1
Derin bir kap içerisine sos için tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.
2
İyice karıştırın.
3
Tavuğu küp küp ya da uzunlamasına parçalara ayırın. Doğranan tavukları sosun içerisine alın. Üzerini kapatıp en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
4
Dinlenen tavukları bir kap içerisinde mısır gevreğine bulayın.
5
Tavukları kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
6
Soslu çıtır tavuk tarifiniz hazır. Afiyet olsun!