Soslu Çıtır Bebek Patates
Tüm patates tarifleri bir kenara bu tarif efsane soslu çıtır bebek patates tarifi... Tuzlu atıştırmalık istediğiniz zamanlarda, çabucak kurtarıcı olacak.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram bebek patates2
1 tutam tuz3
1/2 yemek kaşığı tereyağı4
2 yemek kaşığı sıvı yağ5
1 tutam kırmızı toz biber6
1 tutam karabiber7
1 tutam sarımsak tozuTarif
1
Soslu çıtır bebek patates için patateslerimizi haşlıyoruz. Tavada sıvı yağ ve tereyağını eritip patatesleri üzerine ekliyoruz. Yağ ile iyice birleşen patateslerimizi bardak yardımıyla bölmeden hafifçe eziyoruz.
2
Kızaran patateslerimize baharatlarını da ekleyip altını kapatıyoruz. Sosunu hazırlarken Soğumaya bırakıyoruz.
3
Sosu için kaseye aldığımız yoğurda mayonez hardal tuz limon suyu ekleyip karıştırıyoruz. Dereotu ve mor soğan da ekleyip servis tabağımıza alıyoruz.
4
Patatesleri sosun üzerine yerleştiriyoruz. Maydanoz da süslüyoruz.
5
Soslu çıtır bebek patates hazır. Afiyet olsun.