Soslu Biftek

Soslu Biftek

Soslu biftek tarifinin en kolay ve pratik lezzetlerden biri olduğuna inanabiliyor musunuz? Haydi gelin, birlikte deneyelim!

50
dakika
427
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet antrikot
2
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3
2 adet kuru soğan
4
1 çay kaşığı karabiber
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı kekik
7
4 yemek kaşığı salça
8
1,5 su bardağı ılık su
9
3 diş sarımsak

Tarif

1

Yüksek ateşte ısıtmış olduğunuz tercihen döküm tavanızı orta ateşe alarak antrikotların her iki yüzünü de mühürleyin. Her bir yüzünü en az 3-4 dakika pişirmeniz gerekecektir.

2

Mühürledikten sonra ocaktan alın.

3

Farklı bir tencereye sıvı yağı ekleyin. Mühürlenmiş antrikotları ekleyin. Kabuğunu soyarak büyük parçalara ayırmış olduğunuz soğanı üzerine ekleyin.

4

Ardından baharatları üzerlerine serpiştirin. 1/2 su bardağı suyla açarak sulandırdığınız salçayı etlerin üzerine dökün.

5

Dilimlemiş olduğunuz sarımsakları ekleyin ve kalan suyu üzerine dökerek kapağını kapatın. Önce orta ateşte 10 dakika pişirin, ardından kısık ateşe alarak suyunu çekene dek pişirmeye devam edin.

6

Biftekleri tabağa aldıktan sonra tencerede kalan sosu üzerine gezdirerek servis edin, afiyet olsun!

Besin Değerleri

427
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle