Şorbik
Et ile sütün birleştiği, nohutun da eşlik ettiği nefis bir tarif ile karşınızdyız! Hem çorba, hem sulu yemek olarak tüketebileceğiniz bu tarif kaçmaz!
75
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yemek kaşığı sıvı yağ2
500 gram dana kuşbaşı eti3
2 adet soğan4
1 su bardağı haşlanmış nohut5
1 çay kaşığı tuz6
1 çay kaşığı karabiber7
1,5 su bardağı su8
1,5 su bardağı sütTarif
1
Bir tencerede tereyağı ile birlikte etleri kavurun.
2
Soğanları da üzerine ekleyin ve pembeleşinceye kadar et ile beraber kavurun.
3
Nohut, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kadar orta ateşte pişirin.
4
Sütü de ekleyip karıştırın ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.