Somun Ekmeği
Çabucak hazırlanacak enfes bir ekmek tarifimiz var! Somun ekmeği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
95
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 su bardağı un2
2 su bardağı ılık su3
1 su bardağı (2 parmak eksik) ılık süt4
1 paket instant maya5
2 tatlı kaşığı tuz6
1 tatlı kaşığı toz şekerTarif
1
Ilık süt, ılık su, toz şeker ve mayayı bir kaba koyup karıştıralım ve 5 dakika kadar bekletelim.
2
Maya karıştırdığınızda hemen çözünmeyecektir, kaygılanmayın. 5 dakika bekledikten sonra çözünür.
3
Bu karışıma tuzu ilave edelim ve unu da yavaş yavaş ve yoğura yoğura ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4
Hamurun üzerini hava almayacak biçimde streç filmle kapatıp mayalanması için 1 saat oda sıcaklığında bekletelim.
5
2 katı büyüklüğe ulaşmış olan hamuru 4 eşit parçaya bölelim ve unladığımız tezgahta somun şekli verip üzerini bıçakla çizelim.
6
200 derece fırında 35 dakika civarı pişirelim. Afiyet olsun.