Somon Köfte
Kalp ve cilt sağlığını koruyan somon balığı, dünyada en çok Norveç ve çevresinde bulunur.
Omega 3 ve protein bakımından zengin olan bu besin, beyin sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Çorba, salata, köfte ve sos yapımında sık sık kullanılır. Kan basıncını dengeler, kalp krizi riskini düşürür. Bazı ülkeler…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Öncelikle mutfak robotunda kıyma haline getirdiğiniz somonları bir karıştırma kabına koyun.
Üzerine diğer malzemeleri de ekleyin ve köfte kıvamı alıncaya kadar yoğurun.
Elinizle şekillendirip yaklaşık 20 adet köfte elde edin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı yayın ve köfteleri üzerine dizin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Somon köfteleri, yeşil mercimek salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.