Somon Kızartma
Somon filetoların üzerine tuz serpip beş dakika bekletin. Soğuk suyla yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Ayçiçeği yağı hariç diğer malzemeleri karıştırın. Somonları maden sulu karışıma bulayıp kızgın ayçiçeği yağında kı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 parça somon fileto2
1 yemek kaşığı tuz3
1 çay bardağı maden suyu4
4 yemek kaşığı mısır nişastası5
4 yemek kaşığı un6
2 yumurta akı7
Ayçiçeği yağı8
1 çay bardağı mayonez9
1 çay bardağı yoğurt10
2 yemek kaşığı limon suyu11
1 yemek kaşığı dijon hardalı12
2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanozTarif
1
Somon filetoların üzerine tuz serpip beş dakika bekletin. Soğuk suyla yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Ayçiçeği yağı hariç diğer malzemeleri karıştırın. Somonları maden sulu karışıma bulayıp kızgın ayçiçeği yağında kızartın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Sosla birlikte servis yapın.
2
Dilerseniz, nefis somon köfte tarifi ni de deneyebilirsiniz.