Soğuk Mercimek Çorbası

Soğuk Mercimek Çorbası

Hem serinletici hem de besleyici bir çorba tarifimiz var! Soğuk mercimek çorbası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yeşil mercimek
2
1 adet kuru soğan
3
5 su bardağı su
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1 yemek kaşığı kekik
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
2 yemek kaşığı sirke
8
2-3 dal taze kekik

Tarif

1

Orta ateşteki bir çorba tenceresine su, bütün bir soğan (soyulmuş, bıçakla yarılmış) , tuz ve mercimeği koyup pişirin. Mercimekler yenecek kıvama gelince tencereyi ocaktan alın.

2

İçinden soğanı çıkarıp kekik ekleyin.

3

Biraz soğuduktan sonra cam kaseye alıp buzdolabına kaldırın.

4

Servisten hemen önce buzdolabından çıkarıp kaselere koyun. Üzerinde arzuya göre zeytinyağı ve sirke karışımını gezdirin.

5

Taze kekikle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle