Soğanlı Poğaça

Soğanlı Poğaça

Soğanlı poğaça tarifiyle, kıyma veya diğer malzemelerle birleşmeyen soğanın en hafif haline tanık olacaksınız. Afiyetler olsun şimdiden.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2
2 yemek kaşığı margarin
3
1 çay bardağı yoğurt
4
1 adet yumurta akı
5
1 yemek kaşığı sirke
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 paket kabartma tozu
8
3 su bardağı un
9
3 adet soğan
10
1 yemek kaşığı zeytinyağı
11
1/2 adet havuç
12
1 yemek kaşığı tuz
13
1 çay kaşığı karabiber
14
1 adet yumurta sarısı
15
1 yemek kaşığı çörek otu
16
1 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Soğanları iri iri doğrayın. Havucu rendeleyin.

2

Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin. Zeytinyağı ısınınca soğan ve havucu soteleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Soğanlar pembeleştikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.

3

Fırını 160 dereceye ayarlayın.

4

Unu geniş bir kabın içine eleyin. Diğer malzemeleri kabın içine ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

5

Hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurmaya devam edin.

6

Hamuru streç filme sarıp, buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.

7

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

8

Hamurdan bir parça koparıp, avuç içinde yassı bir şekil verin. Soğuyan iç harcı hamurun tam ortasına koyup bohça şeklinde hamurun ağzını kapatın.

9

Üzerine yumurta sarısı, çörekotu ve susam sürerek 30-35 dakika kontrol ederek pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle