Soğanlı Patates
Yumuşacık iç dokusu ve dışı çıtır çıtır kızarmış patateslerin, karamelize soğanla harmanlandığı bu tarif; sade malzemelerle büyük lezzet yakalamak isteyenler için birebir. Bol tereyağında kızartılan patatesler, soğanın…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2-3 adet büyük boy patates2
3 büyük soğan3
2+1 yemek kaşığı tereyağı veya sade yağ4
Maydanoz (yarım demet)5
Tuz, karabiberTarif
1
Patatesleri yarı kıvamda haşlayın.
2
Soğanları incecik doğrayıp yağda karamelize edin.
3
Ayrı bir tavada haşlanmış ve küp küp doğranmış patatesleri kızdırdığınız tereyağında kızartın.
4
Dışları çıtırdadığında yağı ile birlikte soğanlara patatesleri ekleyin.
5
Tuz, karabiber ilavesi ile biraz daha çevirip ince kıyım maydanoz ile karıştırıp servis tabağına alarak ciğer şarmula ile beraber servis edin.