Soğanlı Mantarlı Gömme

Soğanlı Mantarlı Gömme

Farklı bir meze tarifi arıyorsanız karamelize soğanın lezzetine doyacağınız soğanlı mantarlı gömme tarifi tam size göre. Afiyet olsun!

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet soğan
2
10 adet kültür mantarı
3
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 su bardağı süzme yoğurt
5
1 diş sarımsak
6
1 yemek kaşığı nar ekşisi
7
1 tatlı kaşığı kuru kekik
8
1/2 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
10
1 tatlı kaşığı toz şeker
11
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Soğanları önce ikiye ayırın, ardından yarım soğanları tekrar ortadan bölün. Katmanlarını ayırın.

2

Tavaya zeytinyağını dökün, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte soğanlar karamelize olana kadar pişirin.

3

Mantarları ikiye kesip tavaya ekleyin. Soğanlar ve mantarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Baharatları ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.

4

Süzme yoğurdu bir kaba alıp ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.

5

Servis yapacağınız tabağa süzme yoğurdu yayıp üzerine karamelize soğan ve mantar karışımını ekleyin. İsterseniz üzerine doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

6

Soğanlı mantarlı gömme tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle