Soğanlı Ekmek

Soğanlı Ekmek

Soğanlı ekmek tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar buyurun. Afiyetler...

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı su
2
2 yemek kaşığı yoğurt
3
1 su bardağı sıvı yağ
4
1 tatlı kaşığı toz şeker
5
1 paket yaş maya
6
2 çay kaşığı tuz
7
4-5 su bardağı un (aldığı kadar)
8
1,5 çay bardağı zeytinyağı
9
3 adet büyük boy soğan
10
1 yemek kaşığı biber salçası
11
1 yemek kaşığı domates salçası
12
1 yemek kaşığı kırmızı biber
13
1 çay kaşığı pul biber
14
1/2 çay bardağı susam

Tarif

1

Un ve tuz hariç tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz. İçerisine yavaş yavaş alabildiği kadar unu ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz (ele yapışır kıvamda olmalı).

2

10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

3

İçi için: sıvı yağını sos tenceresine alıyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.

4

Soğan pembeleşince susam hariç diğer malzemeleri ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz ocaktan alıp susamı ekliyoruz.

5

Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp fırın tepsisine koyuyoruz (hamuru ele alabilmek için elinizi hafiften yağlayabilirsiniz).

6

Tepsiye koyduğumuz bezeleri yarım saat tepside mayalandırıyoruz.

7

Mayalanan bezelerin üzerine bastırıp soğanlı sostan bolca koyuyoruz önceden ısıtılmış 200 derece fırında fanlı ayarda pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle