Soğanlı Dana Bonfile

Soğanlı Dana Bonfile

İçeriğinde bol miktarda D vitamini ve protein barındıran dana eti, yemeklerin içerisinde sık sık kullanılır. Hazırsanız, soğanlı dana bonfile tarifine başlayabiliriz.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gr dana bonfile
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 soğan
4
Yarım çay bardağı krema
5
1 yemek kaşığı hazır worchestersos
6
1 tutam toz zencefil
7
1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
8
Tuz
9
karabiber
10
1 patates
11
2 yemek kaşığı süt
12
Yarım tatlı kaşığı tereyağı
13
1 yemek kaşığı file badem
14
Yarım soğan
15
1 çay bardağı un
16
Ayçiçeğiyağı
17
Maydanoz

Tarif

1

Dana bonfileyi şeritler halinde kesin. Zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımı içinde 20 dakika dinlendirin.

2

İnce doğranmış soğan ve etleri soteleyin. Krema, worchestersos, zencefil ve maydanozu ekleyip pişirin.

3

Patatesi ufak bir tencerede haşlayın. Kabuğu soyulmuş patatesi çatalla ezip püre haline getirin.

4

Bir kapta tereyağı, süt ve tuz ile birlikte iyice karıştırın. Ayrı bir tavada bademleri kavurun. Püreye istediğiniz gibi şekil verip kavrulmuş bademlerle kaplayın.

5

Soğanı ince halka şeklinde doğrayın. Tuzla ovalayın. Una batırıp kızgın yağda kızartın.

6

Etleri servis tabağına alın. Kızarmış soğan ve ince kıyılmış maydanoz ile servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle