Soğanlı Çıtır Milföy
Un, süt ve tereyağını tencereye alın orta ateşte sürekli karıştırarak beşamel sos hazırlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 milföy hamuru2
4 soğan3
3 yemek kaşığı zeytinyağı4
8 dal taze kekik5
Radika6
Tuz7
Karabiber8
1 yumurtanın sarısıTarif
1
Un, süt ve tereyağını tencereye alın orta ateşte sürekli karıştırarak beşamel sos hazırlayın.
2
İnce doğranmış radikaları sıcak suda 5 dakika bekletip süzün. Radikaların suyunu süzdürüp hazırladığınız sosun içine atın.
3
Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ilave edin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
4
Yufkaları mutfak tezgahına yayın. Aralarına önce krema sonra radikalı karışımı yayın.
5
Rulo şeklinde sarıp üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpiştirin. 180 dereceye ayarlı fırında pişirip sıcak servis yapın.