Soğanlı Cheeseburger

<div>Soğanın ortasından burger ekmeği genişliğinde kalın bir dilim kesin. Soğanı hafifçe tuzlayın ve üzerine zeytinyağı gezdirip 180 derecelik  fırında yumuşayana kadar pişirin.</div>

<div>Şalgamı ufak bir sos tavasında koyulaşana kadar kaynatın. Son olarak şekeri de ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.</div>

<div>Krem peyniri benmari ya da mikrodalgada ısıtın.</div>

<div>Burger köftesi için kıymayı yoğurmadan şekillendirin ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin.</div>

<div>Burgeri hazırlamaya başlamadan önce köftenizi oda sıcaklığına çıkartın ve tavanızı ısıtın. Burger köftesinin her iki yüzeyine de ince bir şekilde tuz serpin.</div>

<div>Sıcak tavada köfteyi önlü arkalı mühürleyin ve 200 derecelik fırında 4 dakika pişirin. Burger ekmeğini ikiye kesin, üst kısmın içini alın.</div>

<div>Ekmeğin her iki iç yüzeyine krem peynir sürün ve tavada ekmekleri kızartın. Burgeri oluştururken tabanın üzerine köfteyi koyun, kalan tüm krem peyniri köfteyi kaplayacak şekilde dökün.</div>

<div>Üzerine cips kırıntılarını serpin. Soğan diliminin üzerine şalgam sosu sürüp yerleştirin ve üst ekmeği de kapatıp servis edin. Afiyet olsun.</div>