Soğan Maydanoz Dolgulu Sardalya

Soğan Maydanoz Dolgulu Sardalya

Sardalya 🐋 Protein açısından çok zengin olan sardalya, B12 ve D vitamini, kalsiyum ve selenyum açısından oldukça zengindir. Kemik sağlığını korumada oldukça etkin olan kalsiyum da sardalyada bolca bulunur. Ağustos-Eylü…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg kılçıkları ayıklanmış sardalya
2
2 adet kuru soğan
3
1/2 demet maydanoz
4
Tuz
5
Mısır unu
6
Sıvı yağ

Tarif

1

👩‍🍳 Sardalyaların kılçıkları iyice temizlenir ve tuzlanır.

2

Soğanlar piyazlık, maydanozlar küçük doğranır. Soğan, maydanoz ve tuz harmanlanır.

3

Sardalyalar sırt üstü yatırılır. Ortasına soğanlı maydanozlu harç koyulur. Diğer sardalya üstüne kapatılır.

4

Kapatılan sardalya mısır ununa bulanır.

5

Sıvı yağ koyulmuş tavaya dizilir ve önlü arkalı kızartılır.

6

🧐 Aynı taktik güveç kabında da yapılabilir. Sardalyalar güveç kabına serilir, harç içine koyulur.

7

Üstü balık ile kapatılır. Arzuya göre güveç kabında fırında yada güveçten tavaya ters döndürülerek tavada kızartılır. Afiyetle ❤️

Orijinal Kaynağı Görüntüle