Soğan Kebabı

Gözlerimizde hafif yaş, damaklarımızda şahane bir lezzet var. Sebebi ise uğruna akıttığımız her gözyaşına değecek soğan kebabı.

dakika

196

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

400 gram yağlı kıyma

1 çay kaşığı tuz

1 kg. küçük boy soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 su bardağı su

Kıyma, tuz, karabiber ve pul biberi bir kaba alarak güzelce yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.

Köfteler dinlenirken, soğanların tepesini kestikten sonra en üstteki kabuğu soyun. Soğanları tamamen ayırmadan ortadan ikiye kesin.

Soğanların arasına köfte yerleştirerek pişirme kabına dizin.

Salça ve suyu karıştırarak köftelerin üzerine gezdirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin.

Daha sonra üzerine nar ekşisini gezdirerek 10 dakika daha pişirin ve afiyetle tüketin.

196

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ